約１０年でブリの漁獲量が３０倍に・・・！

地球温暖化などの影響で海水温が上昇し
函館でのブリ漁獲量が急増！

しかし、北海道での食文化はほとんどなく
消費量は全国平均の２分の１程度。

市場では高値が付かないことが多く、
海外などに輸出されていることがほとんどです。

北海道で獲れるブリをもっとたくさんの方に
美味しく食べてもらいたい！
ブリをきっかけに海の変化を知ってもらいたい！
このサイトはそんな思いで作った
函館ブリ塩ラーメンを、
もっと多くの方々に知っていただける
よう開設したショッピングサイトです。

この取り組みは、
次世代へ海を引き継ぐために、
海を介して人と人とがつながる
“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。